隨著我國經濟的高速發展和人民生活品質的快速提高，食物供應越發充足和豐富，隨之產生了大量餐廚垃圾。

餐廚垃圾是指酒店、飯館、企事業機關飯堂等產生的餐飲垃圾，以及居民日常生活產生剩菜剩飯等廚余垃圾。其主要成分包括大米和面粉類食物殘余、蔬菜、動植物油脂、魚、肉骨等。受飲食習慣、城市經濟水平等因素的影響，不同地區餐廚垃圾的成分比例具有較大的差異性。從化學組成上看，餐廚垃圾含有大量有機物，如淀粉、纖維素、蛋白質和脂類等，且具有較高的含水量，極易腐蝕、變質并滋生病原微生物，造成嚴重的環境污染，腐爛產生臭氣、病原體也將危害人類健康。

經過多年的技術發展，國內外已開發了多種餐廚垃圾處理技術。根據我國綠色環保的要求，餐廚垃圾處理有三大原則：無害化、減量化和資源化，在保證處理過程無害化的基礎上提高減量化和資源化的效果。我國在餐廚垃圾處理的技術研究起步較晚，雖多種處理技術已實現工業應用，但無法滿足無害化、減量化和資源化的環保要求。因此，亟需開發適合我國國情和環保要求的餐廚垃圾處理技術，解決我國餐廚垃圾環境污染問題，助力“雙碳" 目標實現。

最近市面上大火的消滅型餐廚垃圾生物處理機，以微生物為主要處理載體，排放綠色健康，低能耗，滿足無害化處理的要求，大大的滿足了客戶的使用需求。該機外觀新穎，結構合理，占地面積小，可單機獨立作業或模塊聯合作業，降解所有的有機質垃圾，進行定制化方案設計。多模塊靈活配置，以滿足客戶多元化需求，提高項目運營效益。智能化云管理平臺可在PC端、手機端進行多界面靈活切換實現對腔體溫度、濕度、含氧量指標的監測和自動控制，還可根據需要進行處理數據，月、年度匯總，下載打印。歡迎咨詢。