我國餐廚垃圾產量大。2015 年我國城市生活垃圾清運量為1.92億t,餐廚垃圾產生量約為9 110萬t,其中主要城市餐廚垃圾產生量不低于6000萬t，我國廚余垃圾處理能力較低，且我國的處理方式仍是以衛生填埋為主，容易引發多種污染問題。在我國巨大的垃圾體量、處理能力較低、垃圾污染環境等現狀下，餐廚垃圾處理設備就顯得格外重要。

餐廚垃圾處理設備的作用：

1.餐廚垃圾處理設備具有正反混合功能，可以更好的處理餐廚垃圾;

2.具有加熱餐廚垃圾的功能，提高溫度之后再進行處理;

3.具備除菌的作用，處理之后不會存在細菌;

4.具有設備電源開關維護功能，保障設備可以正常使用;

5.具有連續運行的功能，確保處理工作可以連續進行;

6.餐廚垃圾處理設備具有重量輕，泥漿產鈦，環保等功能;

7.設備具有檢測模式功能，自動對餐廚垃圾進行檢測;

8.餐廚垃圾處理設備具備溶解食材，去濕，除異味等作用;

9.餐廚垃圾處理設備具有基本的故障報警功能，當設備發生故障時可以及時發現。

此外，餐廚垃圾處理設備對安裝場地也是有要求的。首先，確保安裝現場干燥穩定，避免機器日曬雨淋，不要安裝在易燃、易爆、高溫、易振動的地方，容易造成機器故障。其次，場地面積需根據機器大小,長寬、高、向各增加一米。再次，根據產品型號提供所需電源。最后，應有明確的排水場所，不會對環境造成二次污染。

鄭州德森環境科技有限公司是一家以環保工程設備制造和研發的高新技術企業。該餐廚垃圾處理設備是我司專有設備，用于對餐廚垃圾的源頭高效減量處理。該餐廚垃圾處理設備外觀新穎，結構合理，占地面積小，可單機獨立作業或模塊聯合作業，可降解所有的有機質垃圾，可進行定制化方案設計，多模塊靈活配置，以滿足客戶多元化需求，可大程度提高項目運營效益。