近年來,隨著我國城市化進程加快,人們生活水平穩步提高,食品加工、餐飲行業快速發展，餐廚垃圾產量快速增加,如果大量未經處理的餐廚垃圾通過各種途徑流入社會,將嚴重影響水環境和城市市容環境,嚴重危害食品安全,嚴重危害社會,危及人們健康安全,造成人體安全重大隱患，急需餐廚垃圾處理裝備。

餐廚垃圾是城市中食物垃圾的主要成分。其主要是指在城市人們的生活中，家庭、學校、各類單位的食堂、餐飲行業提供飲食服務后所產生的廚余垃圾和剩余食品殘余垃圾。這些餐廚垃圾包含了大量的食物殘渣、成為極為復雜,我國城市分布密集,城市中每天都會產生大量的餐廚垃圾。

餐廚垃圾處理裝備采用“生物無害化技術"就地處理后，可達到源頭減量80%的效果。杜絕源頭污染從源頭上控制污染物，避免收集、運輸過程中拋、撒、滴、漏造成環境污染。本處理方式為封閉式處理，無惡臭、無滲濾液排放，對周邊環境無污染。該設備通過云服務器，具有在線監控、大數據、物聯網等功能，為管理提供支持依據。

鄭州德森環境科技有限公司是一家以環境工程應用技術研發及環保裝備加工制造為核心的高新技術企業。自上世紀九十年代起，德森環境開始從事大型裝備加工制造至今已三十余載。自2010年起，公司專注向環保裝備研發制造領域縱深發展，不斷打磨提升自身研發技術，占據了一定的地位。